Балсамови свински котлети
Ако свинските ви котлети се получават все сухи, това е рецепта като за вас. Тези са крехки и сочни и оказа се, много вкусни. Донесоха одобрение от детето и мъжа, значи смело ще ги препоръчам и на вас....
View ArticleГозбата на България: Изгори ли копривата Патрисия и Евгени?
Тази пролет баба Живкапочна да бере копривка.Аз в двора съм до нея,искам да помагам,но не смея.Вкусна каша става от коприва,ала знам я колко е парлива.Имало желязо в неягледам, гледам и се смея.Става...
View ArticleГозбата на България: Има ли круши в Крушуна и как готвят там?
Днес в публикацията ми, посветена на „Гозбата на България”, ще се спра на епизод 3 и епизод 4, в които домакини са младото семейство Джоневи от прекрасното село Крушуна. Техните предложения пък трябва...
View ArticleВетрила от патладжани с моцарела и песто
Няма как започвайки тази публикация, да не спомена от кой за първи път преди вече мнооого години видях патладжаните ветрило. Е как при кого? При Пепчо, разбира се. Само че не в блога й Храна за мойте...
View ArticleОще едно пиле фрикасе и за едни прекрасни 14
С кое да започна, с кое? С фрикасето или с прекрасните 14?Ми може да не е типична почерпката с пиле фрикасе, но пък що не? Щом това е една от любимите ми рецепти напоследък, защо да не ви я поднеса за...
View ArticleПанирани свински котлети
Ако търсите начин как котлетите ви да останат сочни и да не остават сухи, както често се случва при приготвянето им, това е един от начините. Вярно е, че са пържени, но пък на вкус са разкошни, така...
View ArticleТиквички бюрек
Много години отлагах да направя тази рецепта за тиквички бюрек, защого все ми се струваше, че е голяма занимавка. Ами... не била чак такава, а резултатът е тооолкова добър, че сега съжалявам много....
View ArticleСиропиран орехов сладкиш с шоколад
Миналия месец Живето показа този разкошен орехов сладкишс шоколад и аз веднага реших, че ще го правя. Изобщо не съм се излъгала, че ще ми хареса. Не просто ми хареса, а много се хареса на всички,...
View ArticleКюфтета от кайма с трахана
Често се питам, ако интернетът не беше толкова достъпен и масово използван от всички нас, дали регионалните кухни щяха да станат така популярни в цялата страна, както са сега. И не само местните...
View ArticleНовият сезон на Гозбата на България стартира с (не)очаквана победа за пишман...
Миналата седмица стартира новият сезон на кулинарния формат „Гозбата на България”, който вече се наложи в онлайн пространството, а сега към аудиторията му се присъединяват и зрителите на телевизия...
View ArticleГозбата на България: За едни вкусни миди с ориз и прекрасна лятна постна...
В последния епизод на Гозбата на България нашите приключенци Патрисия и Евгени се озоваха в интересното Селце. Техен домакин бе кметът на селото Павлина, която предложи да сготвят две много вкусни...
View ArticleГозбата на България: Кухнята на древен Рим, претворена в България
Такива неща се случиха в Гозбата на България в епизода от 8 октоври. Готви се древна римска кухня. Е, ако се разровим далече в историята, сигурно може да оправдаем една такава рецепта, пък и...
View ArticleГозбата на България: Как кмета на Каварна разби Лиана и Милен
В последния епизод на „Гозбата на България” водещите Лиана и Милен претърпяха истинско корабокрушение на черноморския бряг край Каварна. Те преживяха тежка загуба от кмета на града г-жа Елена...
View ArticleГозбата на България: Банатски вкусотии от село Асеново
В последния епизод на Гозбата на България Патрисия и Евгени бяха посрещнати от известната майсторка на банатски гозби Мария Иванова от село Асеново, община Никопол. С нея се запознах през пролетта на...
View ArticleДомашни милинки с галета
Много, много бързам да ви споделя рецептата за милинките, които направих тази вечер. Вече имам една рецепта за вкусни милинки в блога, която съм писала през далечната 2008 г....
View ArticleГозбата на България: Люти ли са лютите чушки в село Българево?
Визминалия епизод на предаването „Гозбата на България” водещите Лиана и Милен се озоваха в известното като столицата на гагаузите сeлоБългарево, а техен домакин беше Красимир Митев. Той ги посрещна в...
View ArticleГозбата на България: Добре дошла, Поли!
Има ново попълнение в предаването „Гозбата на България” и това е Паулина Ванегас. Тя новата половинка на Милен и двамата си партнираха чудесно в последния епизод на предаването. Поздравявам Поли с...
View ArticleМного люто в „Гозбата на България”
В последния епизод предаването „Гозбата на България” отново гостува във Варненския край. Този път в село Страшимирово, Община Белослав. Любезни домакини бяха Дарина Родинова и дъщеря й Славена от...
View ArticleПълнени сухи чушки с боб
Чудя се цял ден как да започна тази публикация за пълнени сухи чушки с боб. Дали да пиша, че тази рецепта приготвям традиционно у дома за Бъдни вечер или просто да я напиша като една мнооого любима от...
View Article„Гозбата на България”: Родопската кухня се опря на Патрисия и Евгени
Три вкусни ястия приготвиха в изминалия епизод на предаването „Гозбата на България” Патрисия и Евгени. Въпреки старанието им обаче, победата се изплъзна от ръцете им и отиде при техните домакини от...
View Article